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Mexikanischer Tomaten - Chili -Dip

Zutaten:

 

- 3 ungeschälte Tomaten

- 1 Knoblauchzehe 

- 1 Chilischote

- Salz, Pfeffer

 

Zubereitung: 

 

Die Tomaten, die Chili und die Knoblauchzehe in einer heißen Pfanne anrösten, bis sie braune Stellen bekommen. Danach alles im Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen, fertig! Die Soße kann als Dip zu Nachos oder einfach so zum Würzen zu vielen Gerichten gegessen werden.