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Schnelles Avocado-Pesto

Zutaten (für 2 Portionen):

 

- 1 Avocado

- 3 Knoblauchzehen

- 1 Bund Basilikum

- 60 g Parmesan (gerieben)

- 3 EL Olivenöl

- Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Avocado schälen und Fruchtfleisch herausholen. Alle Zutaten zusammen mit Salz und Pfeffer in den Mixer geben und pürieren. Mit der Pasta vermischen - Fertig!