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- 09.02.2022 - "Tacu Tacu" - Knuspriger Reis mit Kochbananen und Ei
- 09.12.2021 - Tamales - Gefüllte Maisblätter mit Champignons und Käse
- 06.09.2021 - Tropische Moqueca
- 01.09.2021 - Zweierlei Ceviche: Aguachile und veganes Pilzceviche
- 25.08.2021 - Mexikanische Fischtacos
- 21.07.2021 - Bandeja de pescado: Karibisches Fischgericht mit Reis und Kokossoße
- 19.05.2021 - Lomo Saltado – ein herzhaftes Pfannengericht aus Peru
- 19.05.2021 - Causa rellena - eine herzhafte Vorspeise aus Peru
- 18.05.2021 - Vegetarische Empanadas
- 18.05.2021 - "Picadillo" - Taco Füllung aus Hackfleisch in Weizentortillas
- 06.05.2021 - Escondidinho - herzhafter Auflauf aus Brasilien
- 06.05.2021 - Tacos al Pastor - das mexikanische Original
- 01.05.2021 - Ceviche - der peruanische Klassiker
- 01.05.2021 - Stroganoff: Geschnetzeltes in einer cremigen Soße mit Senf
- 30.04.2021 - "Mole" Schoko-Chili Soße aus Mexiko
- 31.10.2020 - Herbstliche Kürbis - Tacos
- 03.10.2020 - Schnelles Avocado-Pesto
- 30.09.2020 - Champignon Quesadillas
- 15.09.2020 - Mexikanische Tomaten - Chili - Salsa